Pascal Hassenforder

- Les sushis, il n'y a que ça de vrai !"
Freddy le reprit au vol d'une manière un peu violente, l'index dressé de manière professorale:
- Si t'avais un peu plus de bouteille, Tom, tu saurais que dans notre métier la vérité, c'est l'ennemi. C'est le mal, c'est la gueuse, c'est l'alien dans le ventre de Ripley."
Interloqués, nous attendions la suite. Freddy nous observa un à un de ses yeux myopes, goba un California maki sous l’œil des néons et poursuivit:
- Moi, en mode normal, je ne dis jamais la vérité. Je ne dis pas au client que son produit, c'est de la daube ; je dis au contraire à tout le monde qu'il est génial, et que c'est celui-là et pas son pâle imitateur de concurrent qu'il faut acheter pour être dans le vent. C'est partout et tout le temps pareil: avec mes employés, avec mon banquier, avec les femmes de ménage, avec mes courtes conquêtes quand j'ai le temps, avec mon dealer et même avec le pauvre gars de l'armée de salut qui passe toutes ses journées de décembre à agiter sa clochette et sa boîte de conserves contenant quelques dimes devant l'entrée des grands magasins et qui m'emmerde à me réclamer une pièce alors que je téléphone. Je leur mens à tous, tout le temps... Alors, Tom, pas de glorification de la vérité ici, ok ? On bouffe notre poisson cru, on rigole, on se ment un tout petit peu moins qu'au bureau mais on reste décents et on respecte tous les mensonges qui font qu'on s'en sort moins mal que la moyenne."