Citation de colimasson
Lorsque le corps ne reçoit pas sa ration de calories glucidiques, il la réclame : grande faim ou petit creux, on ressent alors le désir de manger. Malheureusement, on interprète souvent très mal les signaux de l’organisme : au lieu de satisfaire son besoin de glucides par un fruit ou un simple morceau de pain, on lui fournit un bout de saucisson ou de fromage, une viennoiserie ou des biscuits, une confiserie ou une barre énergétique. Ce sont des graisses qui sont stockées et difficiles à brûler. On aboutit alors a paradoxe suivant : alors que l’on a l’impression de ne pas manger beaucoup, voire de se priver, on prend du poids.
