"[...] la manière dont l'élevage industriel traite les animaux n'est pas vraiment un problème de cruauté gratuite ou de sadisme : le problème n'est pas principalement de prévenir des incidents isolés de violence envers les animaux. La question centrale est la pression commerciale qui existe dans un système de marché concurrentiel dans lequel les animaux sont des marchandises, et où les conditions dans lesquelles ils sont élevés ne sont pas encadrées par des lois de protection animale, ni au niveau fédéral, ni à celui des états fédérés."