Citations de Philippe Juge (2)
Les whiskies de blé entrent majoritairement dans les blends, c’est-à-dire les whiskies assemblés à partir de d’eau-de-vie de grain et d’eau-de-vie d’orge maltée.
Les rendements tournent autour de six tonnes/ hectare et on produit environ 450 litres d’alcool pur avec une tonne de blé.
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