Universitaire français, professeur à la retraite de grec à l'Université Paul-Valéry de Montpellier, spécialiste d'Homère et de mythologie grecque.
Il est membre associé de l'équipe de recherche CRISES dont il a été le sous-directeur. Avec son frère André, il a proposé d'ajouter une quatrième fonction aux trois qui ont été repérées par Georges Dumézil dans les mythologies indo-européennes.
Reprenant une idée proposée par les frères Rees, reprise par N. Allen, Pierre et André Sauzeau élaborent à nouveaux frais une théorie de la "quatrième fonction" regroupant ce qui est marginal, étrange et étranger, ce qui échappe à l'ordre ; théorie qui complète de façon économique, sans la dénaturer, la trifonctionnalité dumézilienne.
Les langues indo-européennes forment une grande "famille", selon toute vraisemblance issue d'une langue préhistorique commune, ou d'un groupe de langues suffisamment proches pou qu'on puisse les considérer dans leur unité.
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