Raymonde Chapuis

On retrouve des recettes d'antan qui n'ont pas changé, tel le coq au vin, la salade chasseur ou la soupe à l'oignon gratinée. Ces recettes ont fait le régal des gourmets dans les années 1950, elles ont été remises au goût du jour dans les années 1980 et sont toujours d'actualité aujourd'hui même si on a de moins en moins de temps pour les apprêter.

Même si les recettes ont trente ans on trouve toujours de bonnes idées pour innover aux fourneaux.