Nationalité : France
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Biographie :
Le nom du chef Roland Theimer est devenu synonyme de bistronomie.
Amoureux de la Méditerrannée et de ses influences, sa cuisine ensoleille les papilles en conjuguant goûts puissants et saveurs délicates.
Le nom du chef Roland Theimer est devenu synonyme de bistronomie.
Amoureux de la Méditerrannée et de ses influences, sa cuisine ensoleille les papilles en conjuguant goûts puissants et saveurs délicates.
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Roland Theimer - chef en résidence au Manger
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LE mot bizarre ... 🌋 🤢
Je rentre d'un périple en Islande en compagnie de Ian Manook. Sans lui, j'aurais tout ignoré des solfatares. "Solfatare" ??
grand cétacé marin au chant mélodieux et tragique
sorte de charpie goudronnée pour réparer les chaloupes
assemblage de lignes de pêche à 20 hameçons et plus
notation particulière des chansons de marins traditionnelles
vêtement imperméable en peau de phoque ou de morse
étendue de lave solidifiée dégageant des fumerolles puantes
plat rustique et roboratif de mouton, navets, airelles et hareng fumé
rastafari, en islandais du nord
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Thèmes :
vocabulaire
, mots
, nature sauvage
, islande
, volcanologie
, curiosités
, puanteur
, baba yagaCréer un quiz sur cet auteur25 lecteurs ont répondu