Sandrine Gayet, journaliste, a passé plusieurs années aux États-Unis comme correspondante de presse et collabore depuis à divers magazines français tels que Ideat, Femme Actuelle, Figaro Magazine Elle a déjà publié aux éditions La Manufacture/Vilo des guides sur le Mexique, les Parcs de l'Ouest américain, la Namibie, Le Guatemala, la Californie, etc.