Sandy Harper détient une maîtrise dans le domaine multidisciplinaire des sciences de l'alimentation et du transport aérien de l'Université de Stellenbosch et elle a été engagée par South African Airways pour son service de restauration à bord et leur choix de vins. Sandy a quitté la SAA afin de poursuivre une carrière en publicité et en 1995, elle a démarré sa propre entreprise de marketing. Passionnée pour les vins de qualité, elle a fondé le Old Mutual Executive Wine Club qu'elle continue de diriger.