Noël en fête
Spoon (cuillère) aux marrons glacés p. 58
Pour 6 personnes avec 6 verres de votre choix
12 boules de glace vanillee
12 cl de Baileys
100 g de marrons glacés en brisure
6 cuillères à café de crème vanillée de marrons (châtaignes)
Répartissez dans chaque verre la crème de marrons, 2 boules de glace, les brisures de marrons glacés. Arrosez de Baileys et servez.
Accompagnez-les de madeleines, de tuiles ou de financiers.
Le conseil de Sophie
Préparez vos boules de glace à l'avance que vous conserverez au congélateur. Préparez les verres 10 minutes avant de les servir. Arrosez de Baileys à la dernière minute.