Philosophe de formation, docteur en sciences politiques, Stéphane Olivesi est professeur en sciences de l’information et de la communication depuis le 1er septembre 2003. Au sein de l’Université Lumière Lyon 2, il a dirigé l’Institut de la communication et créé en 2004 le master « Communication des organisations » qu’il a animé jusqu’en 2012.
Rattaché au Département Science politique de la Faculté de Droit et de Science politique de l’UVSQ (Université de Versailles Saint Quentin) depuis le 1er février 2012, il intervient en particulier dans le cadre du master Politiques de communication où il assure divers enseignements portant sur la communication des organisations, les théories de la communication et les méthodes d’enquête appliquées au monde du travail. Il est à la fois responsable du M1 « Science politique et communication » et du M2 « Politiques de communication » en formation initiale.
Au sein du VIP, il anime l’axe « Politiques de communication » et coordonne la revue « Politiques de communication », créée en 2013.