Nationalité : France
Né(e) à : La-Chapelle-aux-Bois , le 05/04/1929
Mort(e) à : Villers-lès-Nancy , le 15/09/2020
Biographie :
Certifié puis agrégé de géographie en 1963, il soutient son doctorat sur les Habitudes alimentaires dans la France du Nord-Est en 1975. Il rentre au CNRS en 1969 où il deviendra directeur de recherche.
Lors de sa retraite, il anime l'association Passerelles, qui valorise les produits du terroir lorrain.