Citation de annie
p.186
recette de "leau cuite"
il suffisait de mettre des tranches de pain dans une soupière en les assaisonnant avec beaucoup d'huile et du poivre fraîchement mouliné, on faisait bouillir par ailleurs dans 3/4 d'eau salée, oignons émincés, filets de tomates et menthe, après 20 minutes de cuisson on versait le tout sur le pain, on laissait reposer 2 minutes et zou, servi bien chaud.
recette de "leau cuite"
il suffisait de mettre des tranches de pain dans une soupière en les assaisonnant avec beaucoup d'huile et du poivre fraîchement mouliné, on faisait bouillir par ailleurs dans 3/4 d'eau salée, oignons émincés, filets de tomates et menthe, après 20 minutes de cuisson on versait le tout sur le pain, on laissait reposer 2 minutes et zou, servi bien chaud.