Vincent Hulin

Avec mon ami italien, nous rêvons d'un café chaud, voire, encore mieux, d'un petit déjeuner. Notre vœu est exaucé ! Une sympathique jeune femme nous ouvre sa guitoune; derrière deux énormes crêpières, on perçoit son large sourire.
- Installez-vous, je vais m'occuper de vous !
Et là, je peux déguster l'un de mes meilleurs petits déjeuners dans cette traversée des Pyrénées. Nous commandons chacun deux crêpes au chocolat et un grand café.