Virginie Peytavi est formatrice et conseillère en phyto-aromathérapie.
Elle est titulaire des diplômes d’herboriste de l’École des plantes de Paris, du Conseil en phytothérapie de l’Université de Médecine Paris XIIIe, et de l’Association pour l’avenir de la phytothérapie AP2.
Elle a créé et dirigé jusqu’en 2011 le centre de formation autour du végétal du Jardin des
Méditerranées au domaine du Rayol, dans le Var.
le tempérament du jardinier influence le contenu de son jardin quant au choix des médicinales. Si l’on se sait fragile des intestins, on ménagera une bonne place aux plantes émollientes comme la mauve et la guimauve. Si l’on est insomniaque, on s’entoure de pavot de Californie, de camomille, d’aspérule odorante, de passiflore, de valériane…