Wallace Stegner

Qu'arrive-t-il donc à la jeune chair pour qu'elle s'altère de la sorte ? J'ai pincé la peau du dos de ma main : elle est restée dressée comme un boudin de mastic et ne s'est résorbée qu'avec lenteur. Déperdition d'élastine. Mais qu'est-ce donc que cette élastine ?
Et pourquoi la perdons-nous ? Quel est cet arrêt ou ce ralentissement de notre chimie, cette petite usine qui dépose son bilan ou se met en grève sur le tas ?