Question embarrassante. Quelle quantité de fromage hollandais les Belges ingurgitaient-ils annuellement, et sur quel pourcentage de ce total pouvais-je compter mettre la main ? Je n'en avais pas la moindre idée. Cet "écoulement", comme il le nommait, était-il du genre rapide ?
Mes longues années de service à la General Marine and Shipbuilding ne m'étaient d'aucun secours pour imaginer une réponse et je sentais bien que citer un chiffre était une mauvaise idée.
- Commencer petit, c'est plus prudent, dit soudain Hornstra, lequel devait trouver que j'avais assez réfléchi. La semaine prochaine, je vous envoie vingt tonnes d'édam double crème dans notre nouvel emballage breveté.