SUGAR
Sucrose raffiné, C12H22C11, produit par un procédé chimique complexe à partir du jus de canne à sucre ou de betterave, et la suppression de toutes les fibres et protéines, ce qui représente 90% de la plante naturelle.
BLUES
État de dépression ou de mélancolie, mélange de peur, d’inconfort physique et d’anxiété (souvent exprimé lyriquement comme la chronique autobiographique d’un désastre personnel).
SUGAR BLUES
Troubles physiques et mentaux multiformes provoqués chez l’homme par la consommation de sucrose raffiné - communément appelé sucre.
« J’achetais un gros morceau de viande, le faisais cuire pour dîner, et ensuite, juste avant qu’il soit prêt, je laissais tomber et prenais ce que j’avais d’abord voulu - du pain et de la confiture... je n’, en fait, jamais rien désiré d’autre que du sucre. »
Andy Warhol, New York Magazine, 31 mars 1975