Citation de ParChemin
Indonésie. Bali, récolte des algues. L'eau étant susceptible, comme la terre ferme, de fournir des produits commercialisables, il suffit de remplacer l'ager - le champ - par l'aqua - l'eau pour une aquaculture s'ajoute à une agriculture et que les exploitations d'élevages de poisson se juxtaposent à celles d'élevage de volailles - eux-mêmes aujourd'hui souvent conçus en - hors-sol -. La culture des algues - algoculture - finit par ressembler, jusque dans la constitution des rangées, billons, rigoles, à la culture des céréales. Manière habile de rentabiliser des espèces difficiles à aménager et de fournir à bon compte des éléments nutritifs supplémentaires aux populations croissantes. L'agriculture, la pèche, l'aquaculture et la sylviculture occupent 55 % de la population active indonésienne âgée de plus de 15 ans- dont 40 % est féminin -. À pouvoir d'achat comparable des monnaies, la richesse moyenne crée chaque année habitant ne représente que 13 % de celle créée en Suisse.
