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Critique de sabine59
Vous êtes gourmands de mots? Vous aimez les déguster les savourer en bouche? Alors découvrez les recettes du brillantissime maître-saucier Gilles Barraqué!
S'inspirant du génial " Exercices de style" de Raymond Queneau, l'auteur nous a mitonné un repas plus simple, plus moderne, mais tout aussi goûteux, convenant aussi bien aux jeunes apprentis-cuisiniers qu'aux chefs confirmés.
La recette de base? Une mère raconte à son enfant une anecdote alléchante dont elle a été le témoin: un chat affamé voulait manger un oiseau posé sur le rebord du bassin d'un parc. Il salive, s'élance...mais le volatile s'envole et le chat tombe dans l'eau! Ridiculisé et toujours pas rassasié!
De nombreux menus déclinent ensuite cette recette, classés par thèmes ( recettes selon l'humeur, le point de vue, littéraires....) mais vous pouvez aussi choisir à la carte.
Vous êtes plutôt sucré ? Je vous conseille " à la sauce à l'eau de rose": " Comme je t'aime,ma chère petite maman, tu prends toujours le temps de me raconter de gentilles histoires, bien que tu rentres épuisée du travail....".
Vous préférez l'aigre doux? Voilà " à la sauce au vinaigre": " Cette vieille pie de maman m'a encore cassé les pieds avec son bavardage idiot..."
Mais ne nous limitons pas à la cuisine française. Une touche british, why not? :" Big Ben venait de sonner le tea time quand mummy rentra de son job..."
De l'entrée au dessert, c'est un festival de saveurs, un pétillement d'humour et de subtilité. Pour l'avoir expérimenté avec une classe de 6ème, je peux dire que ce fut une réussite culinaire!
J'espère vous avoir ouvert l'appétit.. ..bonne dégustation!
S'inspirant du génial " Exercices de style" de Raymond Queneau, l'auteur nous a mitonné un repas plus simple, plus moderne, mais tout aussi goûteux, convenant aussi bien aux jeunes apprentis-cuisiniers qu'aux chefs confirmés.
La recette de base? Une mère raconte à son enfant une anecdote alléchante dont elle a été le témoin: un chat affamé voulait manger un oiseau posé sur le rebord du bassin d'un parc. Il salive, s'élance...mais le volatile s'envole et le chat tombe dans l'eau! Ridiculisé et toujours pas rassasié!
De nombreux menus déclinent ensuite cette recette, classés par thèmes ( recettes selon l'humeur, le point de vue, littéraires....) mais vous pouvez aussi choisir à la carte.
Vous êtes plutôt sucré ? Je vous conseille " à la sauce à l'eau de rose": " Comme je t'aime,ma chère petite maman, tu prends toujours le temps de me raconter de gentilles histoires, bien que tu rentres épuisée du travail....".
Vous préférez l'aigre doux? Voilà " à la sauce au vinaigre": " Cette vieille pie de maman m'a encore cassé les pieds avec son bavardage idiot..."
Mais ne nous limitons pas à la cuisine française. Une touche british, why not? :" Big Ben venait de sonner le tea time quand mummy rentra de son job..."
De l'entrée au dessert, c'est un festival de saveurs, un pétillement d'humour et de subtilité. Pour l'avoir expérimenté avec une classe de 6ème, je peux dire que ce fut une réussite culinaire!
J'espère vous avoir ouvert l'appétit.. ..bonne dégustation!
