Un repas gourmand à la française

Merci à Babelio et Omnibus pour l'envoi de ce titre pour l'opération Masse critique.
Voilà un superbe ouvrage à déguster lentement. le livre est découpé en petits chapitres de l'apéritif au dessert. Histoire de la gastronomie, recettes et extraits de textes littéraires nous enchantent les papilles. Mais on trouve aussi quelques conseils pour éviter les grumeaux dans la béchamel ou encore pour changer de la mayonnaise traditionnelle. le tout mis en page avec goût et richement illustré de tableaux ou encore d'articles de journaux. Un livre à offrir et à lire sans modération.