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Critique de kanna_centurygirl
Ce livre a été mon premier livre de Batch Cooking.
J'ai voulu tenter l'expérience afin de ne plus sécher devant mon frigo tous les soirs, d'y trouver une aubergine fossilisée tout au fond ou de perdre un temps précieux chaque soir devant les fourneaux (ou pas, mais le duo jambon-pâtes perd de son charme au bout d'un moment !).
Les recettes sont originales et très bonnes.
Néanmoins, j'émets quelques réserves : les repas ainsi cuisinés sont trop riches ou trop lourds par moment pour des repas du soir. Ils contiennent trop de féculents...
Par ailleurs, les 2h (ou 1h30) de cuisine annoncés se transforment très vite en 4h faciles !!!
Malgré tout, cela reste un bon livre de référence pour le Batch Cooking !
J'ai voulu tenter l'expérience afin de ne plus sécher devant mon frigo tous les soirs, d'y trouver une aubergine fossilisée tout au fond ou de perdre un temps précieux chaque soir devant les fourneaux (ou pas, mais le duo jambon-pâtes perd de son charme au bout d'un moment !).
Les recettes sont originales et très bonnes.
Néanmoins, j'émets quelques réserves : les repas ainsi cuisinés sont trop riches ou trop lourds par moment pour des repas du soir. Ils contiennent trop de féculents...
Par ailleurs, les 2h (ou 1h30) de cuisine annoncés se transforment très vite en 4h faciles !!!
Malgré tout, cela reste un bon livre de référence pour le Batch Cooking !
