Bien dans son assiette bien dans sa tête !

Globalement, j'ai été déçue par le contenu de ce livre. J'attendais des conseils qui pourraient me faciliter le quotidien et améliorer ma qualité de vie.
J'ai bien retenu quelques pistes à explorer, toutefois la théorie a vite pris le pas sur la pratique.

Alors oui, les informations données sont intéressantes, mais j'ai trouvé la présentation trop lourde. Il est vrai qu'avant d'ouvrir ce livre j'étais déjà convaincue de l'impact de la nourriture sur notre vie quotidienne. C'est peut-être pour cela que cette masse d'explications m'a semblé rébarbative.

S'agissant de la forme :
Les renvois sont centralisés à la fin de l'ouvrage, ce qui se révèle peu pratique pendant la lecture.
En revanche, j'ai apprécié le découpage par thématique ou par aliment.