Sans gluten, naturellement

Valerie Cupillard, grande prêtresse de l'alimentation saine, végétarienne, végétalienne et sans gluten.
Ce livre est un grand classique de sa bibliographie qui permet de continuer à manger "normalement" mais en adaptant les recettes à ces problèmes de santé ou ces envies. J'ai adoré redécouvrir des recettes basiques mais avec des ingrédients très différents qui du coup change complétement les saveurs pour en faire découvrir de nouvelles.