Je veux du chocolat !

Quelques recettes un peu compliquées, mais pas irréalisables car très bien expliquées et le ton de Trish Deseine qui parle au pâtissier en herbe comme au pâtissier plus chevronné se veut fort sympathique. Il y a même une Sachertorte, ou une copie (car la vraie recette est précieusement gardée dans un coffre fort par l'Hôtel Sacher de Vienne), le tout vous fait bigrement saliver et lorsque l'on a le livre en main, on ne veut qu'une chose : du chocolat !