>
Critique de mariech
Livre très complet qui répond à nos nombreuses interrogations sur l'agriculture de demain , sur les nouvelles façons de consommer , moins de viande , plus de produits locaux , de légumes de saison sans tomber dans l'excès .
L'auteur prône le bon sens en pesant le pour et le contre concernant nos habitudes alimentaires , il nous informe de manière claire sur les enjeux du 21 ième siècle .
Livre incontournable, très facile à lire ce qui n'est pas toujours le cas pour ce genre de publication .
Nous devons changer , réfléchir à demain car comme nous dit l'auteur , sans être alarmiste ' Si la situation reste telle quelle , non seulement nous vivrons moins vieux demain , mais nous vivrons moins longtemps en bonne santé '
Lecture que je recommande .
L'auteur prône le bon sens en pesant le pour et le contre concernant nos habitudes alimentaires , il nous informe de manière claire sur les enjeux du 21 ième siècle .
Livre incontournable, très facile à lire ce qui n'est pas toujours le cas pour ce genre de publication .
Nous devons changer , réfléchir à demain car comme nous dit l'auteur , sans être alarmiste ' Si la situation reste telle quelle , non seulement nous vivrons moins vieux demain , mais nous vivrons moins longtemps en bonne santé '
Lecture que je recommande .
