Le salut remplace la bise et l'accolade. Dans un environnement amical, il suffit d'incliner légèrement la tête. Dans un milieu moins décontracté (au travail ou en présence de personnes plus âgées), il faut se courber à partir du haut du dos en rejoignant les paumes des mains (comme un geste de prière).
Le touriste qui veut respecter les règles élémentaires de politesse au japon doit se déchausser lorsqu'il rentre chez quelqu'un, ne pas planter ses baguettes dans le riz, ne pas manger en public et doit porter un maque en cas de maladie. Il est aussi d'usage d’offrir des omiyage, des petits cadeaux, lors d'une visite, d'une cérémonie ou au retour d'un voyage.
Le thé vert constitue la spécialité nippone par excellence. Il en existe un nombre infini de variétés dont certaines peuvent coûter une fortune.