Mes petits plats faciles by Hana, tome 1

La principale différence entre le wasabi et la moutarde japonaise, c'est que le wasabi (moutarde de raifort japonais) prend sous le crâne, alors que la moutarde prend aux sinus. Surtout, n'imaginez pas que parce que vous aimez la moutarde française forte, la moutarde japonaise va être facile pour vous. Essayez la quantité d'un demi grain de riz, déjà...

La cuisine est l'art de comprendre le subtil mariage des aliments afin d'engendrer une odeur inoubliable.

C’est tellement un plaisir de voir Goro manger avec appétit que c’est encore meilleur ! Un homme qui dévore pas ce qu’il mange, moi j’en voudrais pas. Un homme, faut que ça bouffe ! Mon Goro à moi, il bouffe ! Rien que de le voir, j’ai la salive qui me vient !! Le regarder manger, c’est un plat en plus ! Où qu’il soit, il dévore toujours avec appétit sans rien laisser !! Quand il mange, la salle à manger s’illumine !!