La révolution du batch cooking

Tout à fait d'accord avec CatsLove : le livre est beau et très réussi, mais c'est le concept même du batch cooking qui ne me convainc pas vraiment.
Je voulais acheter ce livre sur le sujet - car j'aime bien cette auteure - pour me faire une meilleure idée sur ce concept, et je doute toujours. D'accord on gagne du temps en semaine (et encore...), mais enfin rester coincée 3 heures dans sa cuisine le dimanche après-midi, alors que l'on pourrait être en train de profiter du temps que l'on a avec sa famille avant de retourner au boulot le lundi...
Mais bon à tester tout de même.