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Critique de Jedao
Un livre très instructif.
Murielle Naïtali nous présente de façon claire et précise les micro-organismes qui vivent avec nous et en nous, leur dangerosité potentielle et également leurs aspects bénéfiques.
Original dans la manière de présenter le sujet, via le quotidien d'une famille, du nourrisson aux grands-parents, c'est concret, ça parle à tout un chacun.
Bref, de la science accessible et utile qui permet d'entrevoir l'énorme potentiel de ces petites choses.
Je recommande la lecture de cet ouvrage à ceux qui se demandent si c'est bien utile de vouloir éradiquer toutes les bactéries de manière systématique, de gaver d'antibiotiques les animaux et les humains et comment utiliser à bon escient les microbes.
Murielle Naïtali nous présente de façon claire et précise les micro-organismes qui vivent avec nous et en nous, leur dangerosité potentielle et également leurs aspects bénéfiques.
Original dans la manière de présenter le sujet, via le quotidien d'une famille, du nourrisson aux grands-parents, c'est concret, ça parle à tout un chacun.
Bref, de la science accessible et utile qui permet d'entrevoir l'énorme potentiel de ces petites choses.
Je recommande la lecture de cet ouvrage à ceux qui se demandent si c'est bien utile de vouloir éradiquer toutes les bactéries de manière systématique, de gaver d'antibiotiques les animaux et les humains et comment utiliser à bon escient les microbes.
