Citations sur Vous avez dit chimie ? De la cuisine au salon, des mo.. (1)
Il est possible de voir l’intérieur d’un œuf en le plongeant dans un verre contenant du vinaigre d’alcool. Attention, il faut être patient et attendre environ 24 heures ! L’acide contenu dans le vinaigre va attaquer tout doucement le calcaire qui forme la coquille. Petit à petit, la coquille va totalement être décomposée pour laisser apparaître l’intérieur de l’œuf.