Le secret des peuples sans cancer

Sachant que le premier aliment de la cellule cancéreuse est le sucre, la restriction s'applique surtout sur cet aliment. (p. 221)

Je cite le professeur Delbet, membre de l'Académie de médecine " Aucune activité humaine, même la médecine, n'a autant d'importance pour la santé que l'agriculture". (p. 135)

Les expériences sur les animaux ont permis de constater que la formation du cancer entre les sujets normalement alimentés et ceux soumis à un régime de restriction régressait de 50 à 13%.