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Critique de LePamplemousse


Un roman qui est une véritable ode à la viande !
Mo Yan nous raconte la vie du village des « Bouchers », un petit village chinois dédié à la viande sous toutes ses formes : que ce soit l'élevage des animaux, leur abattage, la découpe, la préparation, la cuisson et enfin la dégustation.
L'auteur nous décrit à merveille les odeurs de cuisson, nous avons le nez empli d'effluves savoureuses de porc, de mouton, de boeuf, de sauces épaisses, d'épices, d'herbes aromatiques, durant toute la lecture, j'ai eu la sensation de sentir les jus de cuisson embaumer la pièce dans laquelle je lisais.

Avec un humour décapant, Mo Yan nous relate le quotidien des habitants : père absent, bagarres entre voisins, coups bas, luxure, jalousie, cupidité… aucun travers des habitants ne nous sera épargné, à notre grande joie !
A ne pas conseiller aux végétariens :)

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