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C'est en buchon qu'on devient Robuchon

Joël Robuchon, 7 avril 1945 - Poitiers - 6 août 2018 - Genève - On ne peut pas faire de cuisine si l’on aime pas les gens.

Thème : Joël Robuchon

Par quel met Joël Robuchon accompagne-t-il sa gelée de caviar ?
Question 10/10

  • Un aspic de citron vert
  • Une velouté de citrouille macaron
  • Une crème de chou fleur
  • Un mesclun de trévise, chicorée, lola rossa, feuille de chêne, batavia parfumé au vinaigre balsamiq



Ce quiz a été proposé par SZRAMOWO, n´hésitez pas à lui envoyer un message pour vos remarques ou remerciements


Questions :



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