Molière

ELISE - Dites tout ce que vous voudrez, je ne saurais digérer cela, non plus que le "potage" et la "tarte à la crème", dont Madame a parlé tantôt.

LE MARQUIS - Ah! ma foi, oui, "tarte à la crème"! voilà ce que j'avais remarqué tantôt; "tarte à la crème"! Que je vous suis obligé, Madame, de m'avoir fait souvenir de "tarte à la crème"! Y a-t-il assez de pommes en Normandie pour "tarte à la crème"? "Tarte à la crème", morbleu! "tarte à la crème"!

DORANTE - Eh bien! que veux-tu dire: "tarte à la crème"?

LE MARQUIS - Parbleu! "tarte à la crème", Chevalier.

DORANTE - Mais encore?

LE MARQUIS - "Tarte à la crème"!

DORANTE - Dis-nous un peu tes raisons.

LE MARQUIS - "Tarte à la crème"!

URANIE - Mais il faut expliquer sa pensée, ce me semble.

LE MARQUIS - "Tarte à la crème", Madame!

URANIE - Que trouvez-vous là à redire?

LE MARQUIS - Moi, rien. "Tarte à la crème"!

URANIE - Ah! Je le quitte!

(Scène 6, à propos d'un passage de "l'Ecole des femmes")