Molière

acte III, scène 1. L'édition de 1682 donne le texte suivant:
MAITRE JACQUES: Rôt, dans un grandissime bassin, en pyramide: une grande longe de veau de rivière, trois faisons, trois poulardes grasses, douze perdreaux, deux douzaines de cailles, trois douzaines d'ortolans...