Biographie :
Née en 1942, Tran To Nga est journaliste. C'est aussi une militante de la lutte contre les effets de l'Agent Orange utilisé par les américains pendant la guerre du Viet-Nam.
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Sur un plat d’argent à l’achat duquel trois générations ont contribué, le saumon arrive, glacé dans sa forme native. Habillé de noir, ganté de blanc, un homme le porte, tel un enfant de roi, et le présente à chacun dans le silence du dîner commençant. Il est bien séant de ne pas en parler.
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