Adam Pianko par lui-même : "Né en Russie pendant la guerre, de parents juifs polonais, je vis en France depuis l’âge de sept ans. Après une longue carrière dans le commerce des vêtements, je me partage entre l’écriture de romans sur mes ancêtres juifs polonais, de livres et de films sur les escrocs, et la réalisation de films documentaires, pour la plupart consacrés aux Maghrébins marseillais. Salam Alikoum Bernard, Jour fêtes aux Créneaux, Mau par Mo."
Il passe son enfance dans un village en Ouganda, avec sa mère, son frère, un oncle et un grand-père. Son père faisait la guerre en Europe. Il publie "Le pavé originel" en 2005 (La marinière) qu'il adaptera en 2009 avec Nicolas Wintz au dessin (Delcourt). Après plusieurs courts métrages et documentaires, il tourne avec Daniel Said "Aouine", long métrage récompensé par le Prix Spécial du Jury au Festival International du cinéma méditerranéen, en avril 2016.