Cédric Cattenoy est titulaire du certificat de formateur. De 1988 à 1997, éducateur dans les différentes catégories de jeunes au FCM Villepinte. De 1997 à 1999, responsable de l'école de football au Red Star 93. De 1999 à 2001, responsable technique du FCM Villepinte. Depuis 2001, entraîneur des 16 ans nationaux puis responsable de la préformation au Paris Saint-Germain.