Nationalité : France
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Biographie :
Emmanuelle Redaud est auteur de livres de cuisine, styliste culinaire et styliste cosmétique.
Elle est diplômée à l’École Supérieure de Commerce de Rouen (1987-1990) et titulaire d'un CAP de cuisine (1999) et d'un CAP de Pâtisserie (2002-2003).
En 2015, elle st auteure d'une mini collection de livres de recettes de légumes aux éditions Ulmer et de trois livres gourmands, pratiques, colorés, pour tous les jours et pour les grandes occasions.
son site:
http://www.emmanuelleredaud.com/
Emmanuelle Redaud est auteur de livres de cuisine, styliste culinaire et styliste cosmétique.
Elle est diplômée à l’École Supérieure de Commerce de Rouen (1987-1990) et titulaire d'un CAP de cuisine (1999) et d'un CAP de Pâtisserie (2002-2003).
En 2015, elle st auteure d'une mini collection de livres de recettes de légumes aux éditions Ulmer et de trois livres gourmands, pratiques, colorés, pour tous les jours et pour les grandes occasions.
son site:
http://www.emmanuelleredaud.com/
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Citations et extraits (3)
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C'est vrai que nos vies ont changé et que nous avons peu de temps pour cuisiner, surtout au quotidien. Mais une chose demeure : nous avons toujours besoin de manger des légumes car en plus d'être délicieux (et beaux), ils sont la base d'une alimentation saine.
Les légumes souffrent d'une mauvaise réputation : ils seraient longs à préparer. C'est injuste car il est tout à fait possible de préparer vite ET bien, des recettes à base de légumes, et c'est ce que vous pourrez faire avec ce livre.
Gaufres moelleuses aux artichauts: la saveur de l'artichaut, naturellement sucrée, se fond dans la gaufre. A servir en entrée avec la petite crème au jambon et une salade.
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