De très bonnes idées de recettes ou de camouflages discrets de légumes divers et variés. Des idées de présentation également qui peuvent se montrer attrayantes pour les réfractaires de légumes. La mise en page est claire et bien expliquée.
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Gaufres moelleuses aux artichauts: la saveur de l'artichaut, naturellement sucrée, se fond dans la gaufre. A servir en entrée avec la petite crème au jambon et une salade.