Biographie :
Journaliste culinaire. Ancienne rédactrice en chef de "Cuisiner !" et directrice de la rédaction de "Cuisine de saison" (en 2007).
Journaliste culinaire. Ancienne rédactrice en chef de "Cuisiner !" et directrice de la rédaction de "Cuisine de saison" (en 2007).
Ajouter des informations
étiquettes
Citations et extraits (3)
Ajouter une citation
Au terme de la cuisson, une lame de couteau enfoncée au centre de la terrine doit ressortir sèche.
La cuisson des terrines doit impérativement être effectuée dans un bain-marie chaud.
Il existe quatre méthodes qui permettent de faire " prendre " les terrines.
Acheter les livres de cet auteur sur
Les Dernières Actualités
Voir plus
Quiz
Voir plus
Madame Bovary
Qui a écrit ce roman ?
Honoré de Balzac
Gustave Flaubert
Guy de Maupassant
François-René de Chateaubriand
10 questions
1649 lecteurs ont répondu
Thème : Madame Bovary de
Gustave FlaubertCréer un quiz sur cet auteur1649 lecteurs ont répondu