À certains moments, quand ma pensée dérive, il y a ce frisson, ce dégoût, soudain, qui s'émeut au fond de mon corps, lorsque je dois faire revenir le poulet dans l'huile de palme, ou lorsque je dois balayer la cour et que ma chair s'identifie aux brins de chaume, à la poussière qui se retire très loin, comme la mer au bout d'une plage.