Dans les années 1930, boire un cocktail était un privilège que seuls les milieux aisés pouvaient s’offrir dans les bars d’hôtel ou dans certains bars réputés. Aujourd’hui, le vent a tourné et le cocktail s’est démocratisé. Tout le monde peut s’offrir un cocktail dans « un bar branché » ou le faire directement à la maison pour de nombreuses occasions, en famille ou entre amis, dans une ambiance sympathique et décontractée.