Jean-Claude Chaillou est né à Angers où, après des études d'architecture, il entre à l'école des Beaux-Arts pour étudier la peinture. À la fois éveilleur et créateur, il anime depuis trente ans des ateliers en pleine nature qui sont suivis par de nombreux élèves. Il travaille à traduire picturalement la mémoire des lieux, à " atteindre dans la nature ce quelque- chose de biologique en soi et de commun à tous" .
Il ne faut pas confondre « système pictural » et « style pictural ». Le système pictural correspond à la manière qu’a le peinte de « ne pas faire oublier qu’il est l’auteur du tableau ». Le style pictural correspond à la manière qu’a le peintre « de faire oublier qu’il est l’auteur du tableau ».
Contrairement aux idées reçues et paradoxalement, le principal handicap du peintre est sa sensibilité, car celle-ci peut voiler sa réceptivité. Y voir clair n’est pas chose facile, car la nostalgie se mêle à la mémoire.
Si l’on perçoit le temps passé au labeur, les hésitations, les remords ou les repentirs, c’est l’ennui assuré…
Une aquarelle qui arrive à faire oublier qu’elle a été peinte est une œuvre véritable.