Peut-être le meilleur livre que j'ai lu dans cette collection ancienne. Pas mal de statistiques, pas mal de points de vue divers, et en même temps le problème ou en fait c'est peut-être la réussite de tels livres, c'est que depuis l'anorexie et autres troubles du comportement alimentaire a été étudié, diffusé, exposé, médiatisé, librairisé à foison et dans tous les sens, ce qui fait que tout un chacun a une certaine connaissance du sujet. Dès lors, ce livre si vous tombez dessus par hasard redonnera un petit goût de début, rempli de science, de mots et réflexions plus techniques et plus« scientifiques » donc, une sorte de pureté des« débuts »... Mais en soi, livre pas nécessaire et dépassé.
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