Nationalité : France
Né(e) à : Bordeaux , 1989
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Né(e) à : Bordeaux , 1989
Biographie :
La revue trimestrielle Le Festin a été créée en 1989 par Xavier Rosan, avec Olivier Schiltz. Éditée par l'association 1901 du même nom, elle a pour but de favoriser les connaissances en matières de patrimoines, de paysages et de création en Aquitaine.
À la suite de Jean-Claude Lasserre, Dominique Dussol en est le président du comité scientifique.
Le Festin est subventionné par le Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine, le ministère de la Culture (Drac Nouvelle-Aquitaine), les Conseils départementaux de la Dordogne, de la Gironde, des Landes, de Lot-et-Garonne, des Pyrénées-Atlantiques et de la Ville de Bordeaux.
La revue développe depuis 1991 un programme éditorial constitué de hors-série, de livres et de catalogues d'exposition dans ses domaines de prédilection : patrimoines matériels, immatériels, naturels, beaux-arts, littérature, architecture, création.
En 2016, sous l'impulsion de Xavier Rosan son directeur, une maison d'édition consacrée à la littérature est créé sous le nom de L'Éveilleur. Elle publie plus d'une dizaine de livres par an pour explorer et redécouvrir des territoires méconnus ou négligés de la littérature.
+ Voir plusLa revue trimestrielle Le Festin a été créée en 1989 par Xavier Rosan, avec Olivier Schiltz. Éditée par l'association 1901 du même nom, elle a pour but de favoriser les connaissances en matières de patrimoines, de paysages et de création en Aquitaine.
À la suite de Jean-Claude Lasserre, Dominique Dussol en est le président du comité scientifique.
Le Festin est subventionné par le Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine, le ministère de la Culture (Drac Nouvelle-Aquitaine), les Conseils départementaux de la Dordogne, de la Gironde, des Landes, de Lot-et-Garonne, des Pyrénées-Atlantiques et de la Ville de Bordeaux.
La revue développe depuis 1991 un programme éditorial constitué de hors-série, de livres et de catalogues d'exposition dans ses domaines de prédilection : patrimoines matériels, immatériels, naturels, beaux-arts, littérature, architecture, création.
En 2016, sous l'impulsion de Xavier Rosan son directeur, une maison d'édition consacrée à la littérature est créé sous le nom de L'Éveilleur. Elle publie plus d'une dizaine de livres par an pour explorer et redécouvrir des territoires méconnus ou négligés de la littérature.
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Daniel Salmon vous présente son ouvrage "Bordeaux criminel : 1787-1960" aux éditions Le Festin.
Retrouvez le livre : https://www.mollat.com/livres/2672837/daniel-salmon-bordeaux-criminel-1787-1960
Note de musique : © mollat
Sous-titres générés automatiquement en français par YouTube.
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Citations et extraits (1)
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Parler de recettes est presque exagéré à mes yeux. J'aime mieux l'idée qu'il s'agit de gestes, ou d'ensemble de gestes. Certains reviennent avec les saisons et les aliments qu'elles portent : rite annuel, rappel de la présence cyclique des choses dans le monde environnant et de la nécessaire mutation de notre goût au cours des mois.
D'autres gestes et tours de main disent notre histoire. Précisément la mienne. Parce que je sais toujours d'où ils me viennent, qui me les a appris, où je les ai appris. C'est une histoire au profond du corps, là où le geste se transforme en goût et le goût en souvenir.
D'autres gestes et tours de main disent notre histoire. Précisément la mienne. Parce que je sais toujours d'où ils me viennent, qui me les a appris, où je les ai appris. C'est une histoire au profond du corps, là où le geste se transforme en goût et le goût en souvenir.
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