Nathalie Vidal

De quoi se composait votre petit déjeuner ce matin ?

Café et tartines ? Céréales dans un bol de lait ? Chocolat et croissants ?

Alors, vous avez, comme chaque jour consommé des produits dérivés de graines...

Café, céréales, cacao, mais aussi poivre, moutarde, épices, sont tous issus de plantes, elles mêmes issues de graines.

Si tous ces produits nous sont familiers depuis notre petite enfance, ils n'en ont pas moins une histoire.

Des histoires plutôt, botanique et agronomique, bien sûr, mais aussi culturelles.

C'est ce s'emploie à nous faire découvrir Nathalie Vidal dans ce beau livre richement illustré.

Car depuis que l'homme a eu l'idée de replanter les graines de ce qu'il mangeait, il a développé un système agricole mais aussi économique et culturel.

Des hommes et des graines, revient donc sur ces différents aspects parfois insoupçonnés, où comment ces "banales" graines ont contribué à l'essor de la civilisation.

Un livre d'une grande qualité, ce qui n'est pas une surprise de la part de Delachaux & Niestlé, éditeur réputé dans son domaine.

*Livre reçu dans le cadre de "Masse critique", donc remerciements d'usage à babelio et à l'éditeur.

Les hommes ont depuis toujours utilisés les graines de différentes manières. Principalement comme épices, pour se soigner ou encore comme bijoux.



L'histoire des graines recoupe donc celle des hommes.



Cet ouvrage nous offre un voyage dans le temps et dans l'espace pour partir à leur rencontre. Il débute par une présentation qui rejoint l'origine et les foyers de la civilisation.



Ensuite c'est un chemin par catégories qui nous est proposé. Nous y rencontrons les céréales et légumineuses, les huiles, les graines qui parent, les épices, les graines qui soignent ou tuent avant de nous intéresser à leur artisanat et leur industrie.



En annexe un précieux index nous aide à circuler dans ce livre bouillonnant d'informations.



Les illustrations, à l'image de la couverture, sont très belles. Il y a les photos des graines elles-mêmes qui permettent de les identifier et de les magnifier. Mais aussi celles, souvent en noir et blanc, d'hommes et de femmes de tous les continents et époques.



La dernière partie nous offre de merveilleuses graines sculptées, des calebasses décorées, sculptées, gravées, témoignages de l'inventivité, de la culture et de la création des hommes.



Une magnifique et riche encyclopédie à offrir !
Lien : http://www.nouveautes-jeunes..

Des hommes et des graines est un très riche documentaire qui nous propose de découvrir la grande relation que l’homme et la graine ont eu au fil des âges, cette dernière jouant un rôle constant dans le développement des civilisations humaines.

Qu’il s’agisse de leur « simple » utilisation pour l’agriculture nourricière qui fût un facteur prépondérant de la sédentarisation humaine, de leurs propriétés médicinales et psychotropes, de leurs valeurs symboliques, culturelles, économiques ou religieuses, les graines semblent depuis des millénaires avoir un rapport particulier avec les hommes.

Ici, point de jardinage cependant, mais un très vaste choix d’articles retraçant l’histoire de certaines graines ou familles de graines (notamment pour les céréales et les légumineuses), en fonction des usages qu’en a faits l’homme et ses développements. Le tout est accompagné de nombreux documents photographiques, mais aussi parsemé de petits encarts mettant en relief de nombreux sujets, souvent anecdotiques ou méconnus et donc résolument passionnants.

En somme, il s’agit là d’un très bel ouvrage, auquel il manque peut-être le côté sauvage des graines, mais qui se mariera sûrement très bien avec notre future grainothèque.

C'est un livre vraiment très riche... un trésor !



Les plantes, dont proviennent les graines dont il est question, sont classées par famille. Pour chaque famille, il y a une carte de répartition. Puis, on s'intéresse ensuite plus précisément aux genres et aux espèces ; l'origine plus exacte est alors indiquée.



Pour chaque genre ou espèce, nous plongeons au cœur de notre patrimoine naturel, de la botanique, de l'histoire et des civilisations. Nous apprenons celles qui peuvent être consommées, pour lesquels cet usage fut parfois délaissé, tels les faînes ou les glands. Nous en retrouvons certaines que l'on connaît bien, comme les châtaignes, les noix, les lentilles... D'autres sont utilisées pour créer des bijoux, des instruments de musique... On apprend aussi quels symboles elles ont pu, ou peuvent avoir pour certaines populations.

Tout cela est agrémenté de belles photographies et planches botaniques.

En tout cas, je salue le travail de recherche ! C'est vraiment un ouvrage merveilleux !



Juste un petit bémol : nous retrouvons les plantes par genre et espèces dans un index, à la fin de l'ouvrage ; j'aurais apprécié qu'il y ait également un index des noms vernaculaires, même si les noms scientifiques sont plus précis.

Voici un livre de botanique inspiré par l’artisanat des bijoux en perles naturelles. Il décrit les espèces végétales produisant des graines remarquables par leur aspect ou leurs propriétés médicinales ou magiques.

On y apprend les différentes utilisations de ces graines.

De belles illustrations nous montrent des créations artisanales des régions tropicales, de quoi inspirer vos futures créations.



par Sabine pour "Nos coups de coeur"
Lien : http://www.universcience.fr/..

J'aime les graines, je les collectionne. Les graines à potager. Les graines à planter. Les graines à fleurir. Les graines chipées dans les jardinières publiques ou les haies privées qui débordent, petits larcins d'un Robine des bois aux pouces verts. D'où mon intérêt pour ce livre. Qui finalement n'aborde pas du tout ce sujet. Il y est surtout question d'agriculture, d'industrie, de commerce. Je l'ai feuilleté, j'ai surtout regardé les images. le chapitre sur les épices et aromatiques a suscité mon attention. Celui sur les bijoux, où j'ai pu identifier des perles que j'avais déjà vues sans savoir ce que c'était. Sculptures et grigris sont amusants à découvrir. Bien fait, très documenté, mais touchant des domaines humains plus que botaniques, et qui ne me motivaient pas.

Un gros coup de cœur pour cet ouvrage richement documenté et illustré qui présente l'univers passionnant des graines et s'intéresse à ses multiples usages au fil de l'Histoire et des cultures. Il décrit avec précision les espèces de plantes, leurs graines, noyaux ou pépins, et leur utilisation dans les traditions humaines.

A offrir ou à s'offrir.

Quel magnifique objet-livre ! On dirait même un coffret ... Une véritable oeuvre d'art ...



On en prend plein les yeux ! Depuis les "Graines pour le corps" : les céréales et légumineuses, les huiles, les graines qui parent, les épices, les graines qui soignent ou qui tuent aux "Graines pour l'esprit" : poisons troublants ou graines sacrées ...



Mais, ma partie préférée : "L'artisanat des graines", m'a ramené il y a quelques années en arrière lorsque j'ai découvert le Musée du Quai Branly lors de vacances en famille à la capitale. Les graines d'artistes, les jeux de graines nous entraînent dans ce monde vaste et fascinant ... Les graines sculptées des peuples de civilisations non occidentales sont de véritables trésors ...



La documentation, l'iconographie, sont très fournies. C'est une bible à acquérir de toute urgence si on est passionné, comme je le suis, par ces petits (mais pas seulement !) cadeaux que nous offrent la nature !



4° : Historienne de l'art et archéologue de formation, Nathalie Vidal a mené durant plusieurs années des recherches archéologiques et ethnologiques dans les mondes insulaires de la Caraïbe. Passionnée par les plantes depuis son enfance, elle s'intéresse depuis longtemps aux relations que nous développons avec le monde végétal au travers de nos héritages historique et culturel. Elle étudie aujourd'hui plus particulièrement l'usage des graines dans l'artisanat, l'esthétique et la mondialisation.



Je tiens à remercier chaleureusement Babelio grâce à qui, dans le cadre de Masse critique, j'ai pu plonger au coeur de cet ouvrage. Je remercie aussi les éditions Delachaux et Niestlé, spécialistes depuis 130 ans des livres Nature et qui ont généreusement permis ce partenariat.
Lien : http://pourfaireparlerl.cana..

J’ai toujours un faible pour les livres des éditions Delachaux et Niestlé. Mais j’ai fréquemment été retenu par le prix. Encore une fois, il m’aurait fait réfléchir à deux fois avant d’acheter. Dans le cas où la raison l’aurait emporté sur la passion, je serai passé à côté d’un très bon livre. Car en définitive, ce livre de 26cm*26cm et plus de 300 pages, bourré de très belles illustrations, mérite certainement d’être payé 45€.



Images d’archives, photographies des graines et de quelques objets d’art et d’artisanat réalisés à base de graines. Chaque des trois sections du livre est riche d’une iconographie importante.



La première partie est principalement consacrée aux graines alimentaires et aux épices. Mais les graines utilisées pour la cosmétique, les soins du corps les peintures corporelles et tatouages y trouvent aussi leur place. Sans oublier bien sûr, les graines dont on extrait certains poisons utiles à la chasse ou la pêche. Et les graines médicinales ne pas oubliées. j’ai été particulièrement intéressé par cette première partie mais la suite ne manque pas d’attrait.



La deuxième partie est consacrée à l’esprit. Il y est évidemment question des graines fournissant des psychotropes comme le pavot, mais aussi des usages liés à la divination et à la religion : graines divinatoires, chapelets, etc.



Enfin, les 100 dernières pages sont consacrées à l’usage des graines dans l’artisanat : bijoux, boutons, jouets et autres petites objets réalisés dans des graines de toutes tailles.



En bref : Un livre passionnant que je ne peux que vous conseiller. Vous trouverez sans doute comme moi que son prix est justifié au vu de la qualité de son contenu.
Lien : http://sciences.gloubik.info..