Pierre Singaravélou

Un magistral essai collectif d'histoire globale nous fait découvrir un passé pluriel au temps de l'expansion coloniale.
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Une réflexion ambitieuse et novatrice sur l’écriture de l’histoire, sa définition et sa mise en partage.

Dernière lecture de l'année 2022. Chaque court chapitre peut se lire séparément. Ainsi, je l'ai picoré au petit déjeuner au fil des vacances de Noël. Je connaissais déjà le circuit mondialisé de certains produits, mais j'en ai découvert d'autres avec intérêt. On ne sait pas toujours ce qui se cache derrière un banal produit consommé au quotidien!

Du thé à la pizza en passant par la vodka et le roquefort, les aliments dessinent une histoire globale : celle d’hommes et de femmes qui cuisinent, mangent, voyagent et se créent des identités.
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Voici un livre qui se déguste comme les plats dont les auteurs nous entretiennent. La plupart sont connus de tout modeste voyageur, certain non, plus “exotiquesˮ. Même parmi ceux pratiqués gustativement on y apprend des tas de choses : histoire, composition, façon de faire, diffusion dans le vaste monde. Un livre à consommer sans modération.

Co-auteur du livre "Le magasin du monde" aux éditions Fayard, Sylvain Venayre revient sur l'histoire de certains objets qui marquent encore notre époque.
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Avec « le Magasin du monde » (Fayard), les historiens Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre racontent l’avènement de la modernité à travers les objets du quotidien. Passionnant.
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Une brillante et collective aventure historiographique au service de l’histoire globale centrée sur le XIXe siècle. Une nouvelle manière d’envisager le monde et son histoire.
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L’historien Pierre Singaravélou analyse finement les deux ans où cette ville en aval de Pékin fut administrée par les puissances étrangères.
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