Suzanne Havala Hobbs est docteur en santé publique de l' University of North Carolina at Chapel Hill où elle enseigne, à la Gillings School of Global Public Health. Elle y dirige le Doctoral Program in Health Leadership.
Elle tient une rubrique dans The News & Observer of Raleigh, N.C., et dans The Charlotte Observer intitulée On The Table, sur des sujets en rapport avec l'alimentation, la nutrition et les politiques en rapport.
Elle a écrit onze livres, dont Living Vegetarian for Dummies, Second Edition (Wiley, 2009) Get the Trans Fat Out (Three Rivers Press, 2006), Vegetarian Cooking for Dummies (Wiley, 2001), The Natural Kitchen (Berkley, 2000), Good Foods, Bad Foods: What’s Left to Eat? (Wiley, 1998), and Shopping for Health: A Nutritionist’s Aisle-by-Aisle Guide to Smart, Low-fat Choices at the Supermarket (HarperPerennial, 1996).
Elle vit à Chapel Hill, N.C.